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第290章 美味

厨艺练习空间中,雪汐对猪后腿肉撒上准备好的钾盐,然后深情地对其来上一套舒适的马杀鸡,挤、压、按、揉,再搭配上一些青稞酒,沉浸式的按摩手法让这块食材达到了自己的巅峰时刻。

最后晾、洗、挂、发酵等过程都需要时间的加速,才能快速形成正宗的诺邓火腿!

虚拟的诺邓村各种天气变化也是相当的逼真,海拔1800米,温润的气候和适中的雨量,形成火腿发酵最好的微生物环境。

诺邓火腿的最适宜发酵时间一般是三年,虚拟厨艺练习空间中时间飞速流逝,风干与氧化反应在火腿上交替发生着。

雪汐以一副旁观者的姿态观看着在大自然的鬼斧神工之下自然烹饪的美食,心中对于厨艺又有了新的理解。

身当厨神,不应单以眼前锅灶瓢碗为所有,应当抱着万事万物皆可烹饪,皆可被烹饪的态度。

而且�

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